Pasta de konjac: una alternativa keto sin calorías

Pasta de konjac, una alternativa keto

La pasta de konjac está de moda por ser una alternativa keto sin apenas calorías. Se elabora a partir de un tubérculo llamado Amorphophallus  Konjac, que es oriundo de China, Japón y Corea. Llegó al mercado occidental hará unos años y desde entonces ha tomado fama por ser admitido en el privilegiado grupo de los super alimentos.

El konjac es una opción más que saludable a la pasta tradicional, especialmente porque no tiene hidratos de carbono. Esta característica lo convierte en un gran aliado de la dieta keto. Una manera de alimentarse que ya hemos tratado en otras entradas de este blog.

Continuar leyendo «Pasta de konjac: una alternativa keto sin calorías»